Kichererbse
Wissenschaftliche Bezeichnung:
Cicer arietinum
Die Kichererbse (Cicer arietinum) ist eine beliebte Hülsenfrucht, die vor allem für ihre ernährungsphysiologischen Vorteile bekannt ist. Sie ist eine einjährige Pflanze mit gefiederten Blättern und kleinen, weißen bis violetten Blüten. Die Kichererbse ist nicht nur eine wichtige Nahrungsquelle, sondern auch eine interessante Zimmerpflanze, die bei richtiger Pflege dekorativ sein kann. Sie benötigt viel Licht und Wärme, um optimal zu gedeihen.
Schwierigkeit:
Standort:
Luftverbesserung:
Giftig/Ungiftig:
Herkunft
Die Kichererbse stammt ursprünglich aus dem Nahen Osten und wird seit über 7.000 Jahren kultiviert. Sie ist eine der ältesten bekannten Kulturpflanzen.
Pflege
Kichererbsen benötigen einen hellen, sonnigen Standort und sollten in gut durchlässigem Boden gepflanzt werden. Regelmäßiges Gießen ist wichtig, jedoch sollte Staunässe vermieden werden. Während der Wachstumsperiode kann alle paar Wochen ein leichter Flüssigdünger hinzugefügt werden.
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Boden
Gut durchlässiger, sandiger Boden mit mäßigem Nährstoffgehalt ist ideal für Kichererbsen.
Bewässerung
Regelmäßig gießen, aber Staunässe vermeiden. Der Boden sollte zwischen den Wassergaben leicht antrocknen.
Typische Fehler
Zu häufiges Gießen kann zu Wurzelfäule führen. Ein zu schattiger Standort kann das Wachstum hemmen. Mangelnde Nährstoffe im Boden können zu schwachem Pflanzenwachstum führen.
Interessante Fakten
Kichererbsen sind reich an Proteinen und Ballaststoffen und eine wichtige Proteinquelle in vegetarischen und veganen Ernährungsweisen. Sie sind auch die Hauptzutat in Hummus.
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Geschichte
Die Kichererbse hat eine lange Geschichte und wurde schon in der Antike von den Römern und Griechen kultiviert. Sie wurde im Mittelalter in Europa eingeführt und verbreitete sich schnell aufgrund ihrer Vielseitigkeit und Nährstoffdichte.
Nutzungs- und Verwendungszwecke
Kichererbsen werden hauptsächlich in der Küche verwendet, zum Beispiel in Hummus, Currys und Salaten.
Die häufigsten Fragen
Wie pflege ich eine Kichererbse als Zimmerpflanze?
Kichererbsen benötigen viel Sonnenlicht und gut durchlässige Erde. Gießen Sie sparsam und achten Sie darauf, dass die Pflanze nicht im Wasser steht.
Kann ich Kichererbsen in Innenräumen anbauen?
Ja, Kichererbsen können erfolgreich in Innenräumen angebaut werden, solange sie genügend Licht und die richtigen Wachstumsbedingungen erhalten.
Welche Vorteile hat der Anbau von Kichererbsen zu Hause?
Der Anbau von Kichererbsen zu Hause bietet frische, gesunde Hülsenfrüchte und ist eine nachhaltige Möglichkeit, Ihre Ernährung zu bereichern.
Wie lange dauert es, bis Kichererbsen keimen?
Kichererbsen keimen in der Regel innerhalb von 7 bis 14 Tagen, abhängig von den Wachstumsbedingungen.
Welche Lichtverhältnisse benötigen Kichererbsen?
Kichererbsen benötigen volle Sonne oder mindestens 6-8 Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag für optimales Wachstum.
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